虾里面确实有出现寄生虫的风险,如果高温烹饪把虾做熟了,出现寄生虫的概率就很小了。
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品品姐提醒:因此,在家食用小龙虾,一定要注意用清水喂养活虾24小时左右,使其吐出代谢物,并且用刷子将其刷洗干净。烹饪时,必须高温煮透杀死寄生虫。
/ 虾是发物不能随便吃 ?/
只要不是对虾或者海产品过敏,吃虾是没问题的。
有传言说吃虾蟹会让伤口溃烂,难以愈合。研究发现,虾和伤口溃烂没有什么相关性。
有些人吃虾导致不舒服可能是因为,对虾蟹等水产海鲜过敏,或者是食材不新鲜、不卫生被有害细菌感染了,导致不适。
/ 吃虾皮可以补钙 ?/
虾皮中的含钙量确实挺高,但是虾皮中的钙很难被吸收,再加上虾皮的味道也不怎么好,因此品品姐不建议吃虾皮补钙。想要补钙可以尝试吃虾皮制成的虾酱,效果比直接吃虾皮好很多哦~
/ 虾不能与水果同吃 ?/
据说虾和水果中的维生素C混在一起会产生化学反应,生成剧毒物砒霜。很多人因此吃虾时,连果汁也不敢喝。其实脱离了数量谈毒性是不科学的!
其实虾中的无机砷成分含量并不多,单从水果中摄入的维生素C含量也微乎其微,它们在一起吃不会造成不良反应,想吃就吃,不用担心。
「
快速剥活虾
pinpinlife
」
龙虾味道虽好,可就是剥壳去虾线太麻烦了。跟品品姐学几招,秒秒钟剥壳去线不是问题。
/ 活虾去虾线 /
方法一
用一只手捏住虾头,另一只手捏住虾身,用力掰开。
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