海底捞伦敦开店的新变化，除了火锅，海底捞还打算卖茶具(3)

星巴克成就了“星巴克的杯子”，杯子，对于星巴克来说，就是锦上添花。所以，我们也期待“茶具”对于海底捞来说，是神来之笔。

[原文来自：www.11jj.com]

[转载出处：www.11jj.com]

为了论述的方便，我们通常把“杯子、茶具等等”统称为周边。可以这么说，品牌赋予周边特殊的含义，周边又反过来加深消费者对品牌的感知和喜爱。

不是什么样的商品都可以拿来当周边售卖

品牌售卖周边，做得好是锦上添花，做得不好，那就真的成不务正业了。做得好与不好的关键在于：“周边”商品的遴选。

1)、周边的品类选择，不是什么商品都适合品牌拿来售卖的

星巴克的杯子成为经典。但是，如果哪一天，星巴克一时兴起，打算卖洗发水——星巴克洗发水？那一定是星巴克疯了。

品牌售卖周边，必须考虑的是周边与品牌的关联性。一般来说，知名的餐饮企业首先会想到把自己的食材拿来售卖，比如，星巴克的咖啡豆、海底捞的火锅底料、西贝的羔羊腿等等，用食材的品质告诉消费者：好味道，源自真材实料。

另外一种选择，就是居家生活的一些小物件、小饰品。看似不搭界，却往往会成为“周边”的更好选择。比如说，除了杯子，还可以有储蓄罐、水晶碗、生肖瓷器等等。不一定要有多实用，但最好要能成为一道风景。