海底捞伦敦开店的新变化，除了火锅，海底捞还打算卖茶具(4)

再打个比方，“熊熊”既然能在海底捞里陪单身狗吃饭，那么，是不是可以考虑，把“熊熊”作为一种周边商品卖给消费者呢？海底捞的熊熊，一只不说话只傻傻地看着你吃的熊熊，一只陪你到天明的熊熊，一只不离不弃的熊熊……

对于海底捞来说，除了火锅，它需要更多的和消费者保持沟通的载体。 [本文来自：www.11jj.com]

所以，如果说卖食材是品牌售卖周边的初级阶段的话，那么，卖的是具有某种收藏意义的纪念品、卖情感，就是品牌售卖周边的高级阶段了。

2)、周边的品种越多越好吗？

要回答这个问题，筷玩思维（ID：kwthink）认为我们就有必要想一想初心，品牌售卖周边的初心是什么？是想广开财源，挣一个算一个呢？还是想增加消费粘性，拉近与消费者的距离，使品牌形象更丰满、更贴心呢？

如果是想广开财源，挣一个算一个，那么，很可能在不经意时，我们会发现除了主业外，我们又开了家百货公司。如果星巴克除了卖咖啡豆、杯子，还打算卖牛肉干、葡萄干、鸭脖子、凤爪……那么，星巴克是不是要挣疯了？疯是肯定疯了，但不一定是挣疯了，很有可能是想钱想疯了，或者是，咖啡不挣钱了。

周边，一定是基于品牌的信用才产生的附加价值。不是星巴克（或其它品牌）的杯子，就是普通的喝水的工具。但是，任何品牌的信用都是有限度的。周边的品类繁杂，意味着品牌信用的透支。换句话说，品牌就好比是承载着“周边”的船，周边的“小兄弟”太多的话，船是有可能要沉的。

我们很多人都喜欢吃鸭脖子，但显然，星巴克不会满足你喝咖啡时再啃点鸭脖子的愿望。

所以，周边的品类一定是少而精。什么都想卖，最后透支的一定是品牌本身的信用；什么钱都想挣的结果，往往是什么钱都挣不到。