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高考已经放榜,中考也落下帷幕。6月份的两次“人生重大事件”都已经告一段落。那接下来最令人期待的就是:放暑假! [转载出处:www.11jj.com]
提到暑假,当然就免不了出去旅行~不知道大家有没有计划好去哪玩儿呢?小果儿即将迎来不知第多少个没有暑假的假期,真的好羡慕还有暑假的人呀……
出去旅行,除了感受当地风土人情更少不了对美食的探索啦!和小果儿一样的上班族们如果不能出去感受,可以试试这几道具有地域代表性的小吃~
(由于我大吃货国的小吃真的数不胜数,所以本次未入选的地区请:继续爱我!)
1
西安甑糕
▽
by liuliu的花样美食
·主料·
糯米|500克
红芸豆|80克
红枣|150克
·辅料·
清水|适量
砂糖|适量
·做法·
1. 糯米用清水浸泡6小时以上;芸豆选择花芸豆或者红芸豆,芸豆用温水浸泡12小时以上。需要注意的是:芸豆一定要泡透不然很难蒸熟。
2. 红枣洗净,煮或蒸熟,如果用腌制后的蜜枣也可以;蒸好的枣去掉枣核。
3. 找一个深一些的容器,先均匀地铺上一层糯米,可以厚一点;再均匀的铺上蒸好的红枣。
4. 再铺上一层糯米,要把枣盖住;铺上一层芸豆后铺最后一层糯米,用饭勺抹平。
5. 最上边一层铺上剩余的红枣。
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