一家人因为吃这类常见菜中毒！你现在知道还不晚……(5)

青椒——蒂部

蔬菜喷洒农药是在平常不过的事了，而农药对我们的身体危害极大，除了造成肥胖、干扰内分泌外，还有致癌的可能。青椒的蒂部积累很多的农药，所以吃青椒的时候，不要怕浪费，为了安全起见，还是将蒂部切除。

[原文来自：www.11jj.com]

土豆——皮

土豆里含有茄碱，是一种弱碱性糖甙，是有毒物质，而这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，在日晒发绿或长芽的土豆皮中这种毒素就会加剧。

红薯——皮

虽然红薯皮里的抗癌成分非常高，但是由于是生长在地下，表皮和土壤直接接触，很多有害物质会积存在红薯皮中，所以也是不能食用的。

鲜蚕豆