爆汁牛肉粒、涮小笼包，纽约老牌火锅摇身一变成新店，来吃还送免单！

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这是好吃不第 850 篇分享，感谢一路有你！

好吃君作为一个不吃肉会死星人，最喜欢的就是大口大口的吃涮肉。所以什么天气闷热，火锅上火那都是不存在的，吃肉吃到肚子圆鼓鼓，那才是王道！

还记得上个月，好吃君介绍了一家占据火锅界C位多年的火锅店吗？今夏竟然推出了“消费满3次、第4次免单”的超级大..！妥妥得承包了好吃君最近的火锅局~ 

上周去吃，发现餐厅悄悄更新了一批菜单啦！加量不加价的牛肉拼盘，肉质超细腻的爆花肥牛，腌制超入味的嫩滑牛仔骨，还有让好吃君吃到停不下来的墨鱼滑酿炸豆腐。

偷偷尝了鲜的好吃君，简直怀疑自己吃了一家新店！忍不住来给大家种种草~  别忘了免单..活动还在进行中，详情戳这里哦~

锅大爷

Mister Hotpot

法拉盛地址：133-42 39th Ave, Flushing, NY 11354

富顿广场 G02 号

电话： (718) 939-3334

营业时间：3pm-凌晨 12am

布鲁克林地址： 5306 8th Ave, Brooklyn, NY 11220

电话： (718) 633-5197

营业时间：3pm-凌晨 2am

虽不是川味麻辣锅，也不是潮汕牛肉锅，锅大爷依旧凭借着自己的实力，迅速累积起了超强的人气。精致的食物、绝佳的服务，便是赢得人心的法宝。

作为纽约最早的高端火锅之一，，锅大爷绝对算是树立纽约火锅标杆的里程碑式大咖！

20余款新品！吃肉星人的福音！

 （注：以下新品仅限法拉盛分店）

1.  爆花肥牛（推荐）

新鲜的肥牛片大片大片的摆在盘中，白色的脂肪纹路清晰可见，宛如花叶脉络，故名“爆花肥牛”。

用的部位很特别，是脂肪交杂、呈大理石花纹状的牛颈背。由于肋脊部的运动较少，所以肉质更为细嫩，涮熟后的口感香甜多汁，既不干涩、也不肥腻！好吃君一个人就扫了半盘！

2.  嫩滑牛仔骨（推荐）

肥牛肥羊吃的多了，涮牛仔骨好吃君还是第一次见！提前腌制过的牛仔骨十分入味，七成瘦三成肥，不会过分肥腻。

烫熟后的排骨肉口感十分嫩滑，靠近肋骨的部位还带着筋，嚼起来特别有口感。喜欢吃筋头巴脑的宝宝不要错过啦！

3.  爆汁牛肉粒（推荐）

顾名思义，真的是吃了会爆出肉汁的牛肉粒！上好的雪花牛肉，切成了两厘米左右的正方体，肥瘦相间煞是好看。

筋肉相连的大块牛肉粒，不仅肉感十足、劲道弹牙，而且越嚼越香，越吃越满足，好吃到哭！

好吃君温馨提示：想要吃出爆汁的感觉，请自觉拿好秒表！20秒最佳，真的会爆汁的很爽哦~

4.  牛肉拼盘

牛肉拼盘一直是锅大爷的超人气单品，点上一份就能吃遍5种特色牛肉部位！而且满满一大盘居然只要 $30，简直靠它就能吃饱！

肥牛肉片，肥瘦相间且薄厚均匀；牛舌片，薄如蝉翼鲜嫩无比；牛胸肉，脂肪含量较低却口感十足；

还新增加了五香牛腱和肉感十足的爆汁牛肉。其中五香牛肉既可以作为凉菜直接吃，也可以涮烫之后再食用，煮过之后的牛肉更加软烂入味，肉筋更加弹牙！

虽说一份拼盘都是牛肉，但因部位不同、吃起来的口感更有千秋，更让人玩味。新鲜程度绝对没话说，几乎不需要蘸任何酱料，吃的就是牛肉本身的鲜美！

5.  海鲜拼盘

和各种肉类相比，海鲜的蛋白质含量更为丰富，哪怕吃的再晚吃的再多，也不用担心会发胖！

锅大爷新推出的海鲜拼盘，可是爱海鲜宝宝的福音！不仅种类繁多、而且分量不小，超级划算。

手掌大小的海虾，鲜甜的扇贝，肥美的蓝蟹，Q弹的小墨鱼，新鲜欲滴的生蚝和蛏子。

当天进货的新鲜水产，捞出后直接就可以食用！都不需要任何调料，因为调料只会遮盖本身的鲜美呢~

好吃君再一次为锅大爷的扇贝打call，怎么可以那么大，好吃君居然一口都吃不下，生气！

丝丝分明的贝肉，肥厚、弹爽、鲜甜于一身，细细品味还有淡淡的回甘！

6.  竹笙虾滑（推荐）