爆汁牛肉粒、涮小笼包，纽约老牌火锅摇身一变成新店，来吃还送免单！(2)

竹荪是一种菌类植物，营养较为丰富，还有着“草八珍”的美称。泡发后的竹笙白白嫩嫩，被虾滑塞的满满登登。 [原文来自：www.11jj.com]

[好文分享：www.11jj.com]

涮烫后的竹荪，脆嫩爽口，吸满了汤汁，嚼起来会有咯叽咯叽的声音。配上鲜甜弹牙的虾滑，一个脆爽，一个嫩滑，真是相得益彰。

最让好吃君惊喜的是虾滑里面竟然还藏着甜玉米粒，加分加分！

7.  墨鱼滑酿炸豆腐

这道新品可谓考究，别处从未见过！手工制作的墨鱼滑，被填在了炸嫩豆腐里，没有添加一丝淀粉的手工墨鱼滑，口感细腻软糯。

自制的炸豆腐惊艳到了好吃君，本以为只是普通的油豆泡，谁知一口咬下去竟然是实实在在滑嫩嫩的豆腐！豆香配着鱼香简直太妙啦~

细细品味还可以吃到小块的萝卜菜脯，酸甜脆爽，口感满分~  是别家吃不到的独一份哦！

8.  手打干贝丸/发菜鲮鱼球

手打干贝丸和发菜鲮鱼球作为锅大爷的当季新品，把火锅丸子又推上了新的境地。

干贝价格较高，做成丸滑之后味道很是鲜美，一颗一颗的干贝嵌在丸滑上，货真价实！据说完全是成本价出售的呢~

发菜鲮鱼本是一道家常炖菜，大厨匠心独具的使两者合二为一！

鲮鱼富含丰富的蛋白质，肉质细嫩、味道鲜美，发菜则是含有钙质和微量元素的一种藻类植物。从家常菜演变成了精致的丸滑，妙哉妙哉~

9.  涮小笼包

居然还有可以涮火锅吃的小笼包？！不是来蒸的，而是放入锅底煮熟的！

煮好后鼓成了个可爱的小球，充满了汤汁，堪比灌汤小笼呐~

10.  黄喉和毛肚

之前来锅大爷总吃不到毛肚，多少有点遗憾。好在这次更新了很多新品，把原来没有的经典火锅菜品，都加上啦！

口感嫩弹的毛肚，一直是好吃君的最爱之一。还有脆爽有嚼劲的黄喉，也终于上线了！

新品还有龙利鱼，切成了大块上浆，毫无腥味。

注意了哦，所有新品仅限法拉盛分店，据说BK分店将在不久后才推出~

红油明亮的麻辣汤底，是好吃君的最爱，红彤彤的辣油十分过瘾。还有定制的小漏勺锁住花椒，再也不用担心吃到小地雷！ 

吃完火锅，送上饭后消食..！徐克导演指导的《狄仁杰之四大天王》将于7月27..周五上映！

“南天门四大天王”轮番上阵，天、地、人、魔、妖、佛等逐一呈现，将狄仁杰（赵又廷主演）卷入了复杂的阵营漩涡，更让“天王争夺战”打到白热化，堪称全程高能！“中国第一神探”将如何破解难题，让我们一起期待这场超级奇案！男神冯绍峰、林更新、阮经天都将出演哦~ 纽约时代广场 AMC Empire 25 影院可以看！

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图 & 文 | 吃遍纽约火锅的好吃君、Lynn、宝宝楠

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