【明天吃】芝士窝蛋马芬、花生牛奶布丁、豉汁鳕鱼、啤酒鸡、干煸油炸豆腐(3)

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用啤酒来入菜，在很多地方菜中都有。一来呢，啤酒可以去掉肉的腥气，二来呢，放啤酒炖菜，沸点比水低，这样做出来的肉会更鲜更嫩。其实任何炖菜都可用啤酒来，你可以大胆尝试一下。这个啤酒鸡，你别看用料比较多，其实就是都一股脑下锅就行了，可简单呢。每100克的热量是101大卡。 [本文来自：www.11jj.com]

这个干煸油炸豆腐，绝对是让人停不下来的存在。豆腐软嫩清新，过油炸过之后变得香酥脆口，跟辣椒葱段一炒，香味就更足了。这个菜很适合配白粥吃，米粒香糯，豆腐酥脆，融合在一起特别满足呀~每100克的热量是178大卡。