重庆暴走8小时，打卡这10家小吃！（下）(3)

梯坎豆花

就在涂鸦一条街上，晚上的夜市，好吃的烧烤、豆花……朋友曾经在这里学画画，说到黄桷坪，流出的口水里都带着怀念。

川美对面小馆子的梯坎豆花，红烧肥肠都很地道，长条凳，最便宜的粗瓷碗随意装些小菜，这里装着重庆人最真实的生活。

第一次吃豆花饭，没有要饭，只想尝尝豆花，感觉是黑暗料理，吃完瞬间爱上这味道，你们敢信吗？

川渝的豆花原来不是甜品，蘸着调配好的辣油吃，香辣香辣的，这个料碟真心好吃！

不过一般重庆人还会配一碗白米饭再来点烧白、粉蒸肉、烧菜吃！

推荐：豆花

人均：6元

胡记蹄花汤

在黄桷坪川美一开就是三十年的胡记蹄花汤，典型的苍蝇馆子却温暖了无数川美学子和过路食客的味蕾。

整只蹄花汤伴以炖的软烂的黄豆，只要45元一份,在这里一碗蹄花汤，足以慰风尘。

① 温热着的黄豆

② 标配的蘸料

炖好的猪蹄晶莹透亮，，佐上蘸料，香糯软滑入口即化。

更不要说汤里的豌豆，早就耙软了。吃一口猪蹄，舀一勺飘着油花的浓汤，鲜香浓郁，两个人刚好够吃~

推荐：蹄花汤

人均：45元

交通茶馆