在家自制地瓜干，居然比卖的还好吃？冬天羊肉受热捧，跟它搭暖身不上火！

[好文分享：www.11jj.com]

又到了烤地瓜味飘香的季节 [原文来自：www.11jj.com]

东北的冬天如果没有地瓜

那一定是不完整的

包括地瓜干一直以来

都让人对它的美味欲罢不能

最近咱们有位热心观众

也对晒地瓜干这事动了心

可她说为啥自己晒的地瓜干

就不是那么回事呢

别说好不好吃

没把牙咯掉那就算是万幸了

吃自己晒的地瓜干“咯掉牙”的朋友

绝对不只有她一位

欧洲营养师协会

在2017年向全欧洲推荐的营养食物中

地瓜排在第6位

论营养地瓜一直名声在外

趁着地瓜上市晒点地瓜干

既有生活情趣又能丰富冬天的餐桌

这事不错啊

为啥这么多人都晒不好地瓜干呢

难道晒地瓜干

还是个技术含量挺高的活

晒地瓜 问题出在哪？

首先地瓜晒完

营养会有一定的流失不过不大

但地瓜最主要的是膳食纤维还在

而且还浓缩了

植物化学物质也在

损失的只是维生素C等

水溶性的维生素

大家之所以反应晒完的地瓜咬不动

重点不是在于你给它