饺子的12种做法，年夜饭必不可少的主食，饱口福又添喜气(3)

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第六步：从一头开始卷起，如图。

第七步：往收口的地方抹一点点水粘牢。如图，一个玫瑰花饺子就包好了。

第八步：待所有饺子都包好后，开始煎制。平底锅中倒入适量的油，然后将饺子一个个摆放到锅中，再倒入小半碗水，盖好锅盖，小火开始煎制。大概八九分钟吧，就可以听到锅底“吱吱”的响声，煎饺的香味也越来越浓，这时就说明煎好了。（水量没过饺子四分之一处即可。还有，在煎的时候一定要用小火。）

第九步：关火，揭盖儿，趁热往煎饺上撒上少许熟黑芝麻和香葱末，就可以盛出上桌了。

第五道：韭菜馅饺子

韭菜馅饺子，很多人吃饺子就认这一口。韭菜与肉搭配在一起，不油不腻，吃起来满是回味。

具体制作方法

步：准备食材。面粉500克、猪肉馅400克、韭菜300克、葱半棵、姜1小块。