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▌广州湛江烤生蚝
都说食在广州，但是没有吃过夜宵的人永远不会体会到这句话的奥义。
烤生蚝，有两种吃法。
其中蒜蓉生蚝广受喜爱，鲜美的生蚝加上蒜蓉、辣椒、葱花，在火上炙烤出滋滋的响声，入口爽滑，欲罢不能。
还有一种原味生蚝。
整颗生蚝放火上烤，锁住鲜味，保留水分，蚝肉更加饱满。
靠手后撬开蚝壳，大壳成了天然的容器，保留了蚝里面的汁水，吃完蚝肉一饮而尽。
蚝肉沾酱油和芥末一起入嘴，一个字，爽。
看到现在大家是不是已经点了外卖甚至已经坐在楼下烧烤摊了呢？
其实烧烤界无奇不有，远远超乎你的想象。
【烧烤界的暗黑美食】
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