2018餐饮行业年度报告分析

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根据2018年中国餐饮年度报告数据显示，全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动下，去年餐饮收入 39644 亿元，比上年增长10.7%，，高于社会消费品零售额增长 0.5 个百分点，占 GDP4.8%。纵观全年，在国民经济结构呈现新变化、推动经济高质量发展进程中，消费对经济增长的贡献率不断提高，随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大，餐饮消费结构加快向多样化、特色化、品质化升级，品质品牌餐饮引领作用显著。餐饮业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生方面作用强劲，餐饮市场继续呈现稳步增长态势。

正餐

营收情况

消费变化