快餐
营收情况
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消费变化
盈利能力
在过去两年中,快餐行业受外卖和消费升级冲击较为严重,在差异化方面持续做出努力,其中真功夫依旧为中式快餐最为成功的案例,体量最大,但是由于整体的升级转型导致利润相较过去几年有所下滑是不争的事实,目前国内快餐行业在服务创新,品牌战略的大环境下一边在探索,一边保持一定的发展速度。
西餐及休闲餐饮
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