爱吃肉的注意了！这样吃防三高、不长胖，还能调脂、护心脏！(3)

2019-01-28 20:05:53

鸭肉最有名的吃法莫过于北京烤鸭，专家提醒大家，鸭皮中的脂肪在高温下会产生多环芳烃这种致癌物，所以烤焦烤糊的鸭皮虽然好吃，但不是很健康，建议一个月吃一次即可，不要吃的太频繁。

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两个肉食好搭档放心吃肉不长肉

爱吃肉的注意了！这样吃防三高、不长胖，还能调脂、护心脏！(3)

过年期间最重要的是开心，所以吃肉可以比平时稍微放宽松一点，要想在享受美食带来的快乐的同时享受健康，就要选择一些合适的肉食搭档，帮助身体减少胆固醇的吸收，增加胆固醇的排出。

专家了两个具有这种作用的肉食好搭档，一个是芋头，一个是坚果。

芋头

芋头中除了淀粉外，还富含可溶性膳食纤维，纤维量比白米白面高4倍！这些可溶性膳食纤维既能减少糖的吸收，也能减少胆固醇的吸收。除此之外，芋头还能增加一些胆固醇的排出。

芋头中还富含钾离子，有助于钠的排空，对调节心肌的稳定性也有帮助。

爱吃肉的注意了！这样吃防三高、不长胖，还能调脂、护心脏！(3)

专家建议吃肉的时候用芋头替代一部分主食，帮助我们把体内多余的脂肪和胆固醇排出去。

给您一道芋头烧排骨，排骨的脂肪和胆固醇含量也很高，和芋头搭配无论是从营养还是口感的角度来看，都是很好的选择。

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