加入三种酱料四种油, 这款大凤爪软糯丰腴、酱香微辣, 让客人幸福感爆棚!(8)

..内容：爆款流行菜品：平锅臭鳜鱼、养生神仙鸭、汁水牛腩、焖锅有机雄鱼头、外婆手工肉丸（涮锅版）；经典湘菜：辣椒炒肉、剁椒蒸鱼头（酸椒版、酱椒版、黄金版等）；口味土菜：青椒姜母砂锅鸡、酸菜猪手、擂辣椒炒鳝鱼、吊锅口味排骨、铁锅肥肠拆骨肉、韭菜焖豆腐。 [好文分享：www.11jj.com]

..时间：8月13-16日； [好文分享：www.11jj.com]

授课大师：范智伟

..费用：5800元

..地点：长沙

剁椒一夜轻微发酵，让汁水牛腩好吃到爆！

三种酱油巧搭配，让辣椒比肉还好吃，营业额直接翻一番！

★烤全羊技术..

..内容：揭秘重庆烤全羊的全部制作细节；店内减少人工成本的方法；烤全羊皮脆肉嫩、入味十足的关键；秘不示人的腌料配方；烤制时火力的把控方法；刷油的时机等。

..时间：8月15-18日；

..地点：重庆

..费用：5800元

授课大师：宋彬

不打花刀不腌制，烤全羊皮脆肉嫩入味足！

★炒饭技术..

（每两月一期）

..内容：手把手教你打造一家坪效超高、用工极省、口味多变的爆款炒饭店！鲍汁、卤肉酱、爽脆脆的配方与制作；大米品类的选择和初加工；炒饭香米蒸制方法；秘制辣椒酱的制作；黑松露鲍汁炒饭；泡椒口水鸡炒饭；..卤肉饭；酸豆角肉末炒饭；江西炒米粉；红烧牛肉炒饭；腊味炒饭；黯然销魂炒饭；粒粒海鲜泡饭；香辣肥肠炒饭；上海酱油炒饭；保证30秒出餐的高效实用操作流程；提高用户舒适体验的外卖包装设计等。

..时间：8月20-22日；

授课大师：陈文

..费用：4000元

..地点：山东济南

洋葱油炒米饭畅销十年不衰，创造上亿元营业额！

40平米小店日售738单，这款炒饭装在牛皮盒子里，肉块够大又吸睛！

★ 咨询电话：

0531-87065151

18254135118（乐乐）

18253197805（静静）

18253197859（杨杨）