不好意思了米其林三星在我们这里只能排第27！

美食圣经，不止米其林一家。

同样值得一看的榜单还有50佳餐厅。 [好文分享：www.11jj.com]

最近刚好公布了2018年亚洲50佳餐厅，诗文儿看了一下。

有些米其林三星餐厅居然排到20名往后？？

ANYWAY！吃货们带好纸巾擦口水！点好你的外卖我们来看看这些餐厅！！

看看有没有你中意的那款餐厅，避免你花了天价吃了扑街！

请给我热烈的评论点赞！！有要求我就再写一个世界版50佳餐厅！！

NO.1 Gaggan

米其林二星 ☆ ☆

对于一家泰国餐厅拿了第一名，我大天朝人是不太服气的其实。但是在亚洲菜系中，除了..料理，泰国菜也是可圈可点的，精致的泰国菜或者说现代的创新泰国菜是非常拿得出台面的。Gaggan，就是其中一家。

 

Gaggan这么有名也跟主厨有一定关系，Gaggan Anandz在2016年上了Netflix的Chef"s Table，主厨的餐桌，不知道有没有小伙伴关注这个节目。反正真人秀节目给了主厨一定人气，相信他也有两把刷子，不然也不能给他评第一。

这个黑乎乎石头一样的菜，算是必点。我有吃过类似的菜肴，外皮是炸过的面粉一样的东西，里面是处理过的鱼肉，是很好吃的！！

我真的是要批评一下Gaggan的网页，做的有点诡异，Menu一大堆说明，不如直接放菜单不好吗。主要解释了一下Gaggan的concept和灵感来源。6500泰铢一个人，约合人民币1280。所以我猜测他们家都是主厨套餐？但是这个价格是可以接受的，毕竟都亚洲第一了，一千出头的价格很划算了，在它之下的餐厅单一道菜比1280贵的比比皆是。有兴趣试一试他们家的旁友,还是阔以去吃下滴。

很nice的帮你们看了一下reservation，显然提前一个半月预定是理智的。（微笑）

On the pass:Gaggan Anand  with Rydo Anton

Pastry chef:Tristan Lim Jie Han

Style of food:Progressive Indian cuisine（创新印度料理）

Standout dish:Lick it up（？？？黑人问号脸？？？）

Contact:68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, 10330

+66 2 652 1700