《中餐厅》的所有食谱全在这儿，好吃不难，可以转发！

[好文分享：www.11jj.com]

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又是一年国庆，人山人海的我真的是不知道去哪...

还不如默默在家提高厨艺！

顺便给你们列列我打算试水的几道菜，都是出自《中餐厅》。

虽然这一季没有了大厨张亮，但赵薇、舒淇、苏有朋、王俊凯和白举纲每天轮流做饭，可借鉴的菜谱还是有的。

比如以下几道▼

面包屑炒虾

1、把虾放在锅内热水里解冻

2、捞出来加入蛋清

3、加入淀粉

4、加入生抽、料酒

5、搅拌均匀后腌制15分钟

6、虾入锅翻炒，然后倒入盘子

7、锅内加入葱姜蒜煸炒

8、加入面包屑翻炒，然后倒入刚才的虾仁

大功告成，颜色看起来还是很有食欲的。

盐酥鸡

这个步骤还是挺复杂的

1、将鸡肉去骨切块

2、倒入料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、蒜末

3、均匀搅拌腌制三十分钟

4、脆浆粉加水搅拌均匀，粉与水比例为五比四

5、腌制好的肌肉裹上脆浆粉