这些店换一个招牌，销量就提升了30%？

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[原文来自：www.11jj.com]

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内容来源：2018年12月28日，在中国餐饮创新大会上，上海华与华..咨询有限公司董事长华杉做了以“回归基本理论”主题分享，笔记侠作为合作方，经主办方和讲者审阅发布。

封图设计&责编 | 丽丽

第  2882  篇深度好文：6256 字 | 8 分钟阅读

完整笔记•定位

本文优质度：★★★★★   口感：花甲

笔记君邀您，阅读前思考：

天安门正南50公里，这是什么逻辑？

西贝是如何做到用297平米开一家店的？

到底什么是产品？

大家好，今天想和大家分享的主题是“回归基本理论”。后面两个字是今天上午临时加上去的。

武祥为什么要加上这两个字？是听了清华大学朱教授讲的一堂非常棒的课，其中有两句话让我印象深刻：“定义级的洞察和原理级的解决方案。”

一件事要从根本上去定义它，找它最底层的逻辑和原理。

 

我想，这就是我们做任何事情都必须要有的一个基本功，如果没有，就是浮在半空的。

 

比如，我们在讲品牌、..时，品牌、..定义级的洞察和原理级的解决方案到底是什么？什么是品牌？什么是..？相信能回答上来的人是寥寥无几。

 

所以，定义和原理就是最底层的东西。

  

一、符号就是我们对品牌的定义

华与华主要做什么？它是企业战略..品牌的总顾问，我们给自己的职业定位叫战略..品牌创意，为什么？因为这些事本来就是一件事，所以，不能分开去做。

它一定是在一块做，在一个团队、一个系统一次完成。而把这些统合在两个字上，叫符号。我们所说的超级符号，就是创意。符号就是我们对品牌的定义。

为什么符号是品牌的定义？

 

仿照“新闻联播体”的说法，可以这样说，孔孟王道、阳明心学、孙子兵法、德鲁克哲学、熊彼特理论、华与华方法。为往圣继绝学，这就是正统，是正道。

 

为了把这些东西整理出来，我每天早上5点起床，写作到7点，每天写两千字，一年大概70万字。目前已经做了5年了，估计还要20年时间。

什么是超级符号？

 

是人人都能看懂、都认识，并且会按照它的指示去行动的符号。

 

我们做..其实是在做什么？是为了影响人的行为。

一切信息的传播都是符号的编码，就像我现在和你做分享，我是用汉字这个符号来进行编码后传给你，你收到编码进行解码，然后进入你的大脑，收到我想要给你的讯息。

超级符号就是要找到那些编辑和解码的效率都最高的符号，把这些东西运用于我们的品牌，得到最低成本、最高效率的传播和最高效对品牌资产的积累，我们最终都是经营我们的品牌资产。

 

从这个意义上来说，品牌到底是一种商业思想还是一种文化现象？我们首先将其定义为一种文化现象。

 

华与华超级符号的方法主要是这12个字：文化母体、品牌寄生、超级符号。