这些店换一个招牌，销量就提升了30%？(8)

比如，绝味鸭脖，因为有一万家店，有全国的冷链系统。这样就可以专门投资做熟食的人。过去你要去无锡开店的话很难，因为没有中央厨房，没有冷链运输。

[原创文章：www.11jj.com]

现在我投资你，你用我的中央厨房，用我的冷链。这就是一个新的商业组合。

所以，我们开创新论坛，只需要分段来讲：第一段，讲我们今年餐饮业的新产品。第二段，讲新的生产工艺。第三段讲新市场，第四段，讲新组合，这样能让你有序的学到东西。

脑子里有结构、有系统，这样才能进步得更快。

现在已经出版了4本书，前两本可能你比较熟悉，一本是《超级符号》，即超级创意。第二本是《华杉讲透孙子兵法》。

今年会出《大学中庸》和《王阳明传习录》。我马上要出版《超级符号》英文版，还在找《孙子兵法》的翻译，争取2020年能出版《华杉讲透孙子兵法》（英文版），还有一本《华杉讲透资治通鉴》，写完估计要500万字，大概花费七八年时间。

以上是构建我底层逻辑和我自己方法论体系的工作，简单做一个汇报。

餐饮老板内参————

是中国餐饮头部媒体，150万餐饮老板的经营读物。成立5年来，餐饮老板内参与各类餐饮经营者、供应链、..等建立了深度连接，并成为餐饮产业一站式服务..，为餐饮从业者提供媒体、教育..、连锁加盟服务等服务。

由餐饮老板内参主办的“中国餐饮创新大会”，是国内餐饮业规模最大、最具影响力和话语权的行业大会，也是行业年度盛事，已连续在中国大饭店成功举办过三届，被誉为“餐饮业达沃斯”。

*文章为讲者独立观点，不代表笔记侠立场。

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