吃完 62 只粽子，这份「买粽指南」让你有个美好的端午(10)

不过炭烧完的肉似乎没有什么肉油，倒也是因为肉比较大块，糯米少，不需要那么多润滑了。整体还是可口的，不过咸是没得跑了。不论吃什么粽子，还是建议配个饮料就着，尤其是带着气泡的，舒适。

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东北蜜枣红豆粽

7 分

每次涉及到甜粽子，就很难给一个确切的调味分，因为它除了白砂糖的克数，没有其他调味标准了。不知道是不是给米过多导致扎得太紧，所以同样的蒸煮时间，严选的甜粽都会偏硬。

鉴于我有被枣胡戳到的痛苦经验，这次胆大心细地来了几口，甜蜜！无核！体贴！去皮的红豆是零散在糯米之间的，不论是视觉还是味觉，都仅有装饰之用。

以及，，网易是不是有点过分了！不同味道的粽子用同样颜色的线，如果我一锅煮了根本分不出谁是谁，好歹买的是个礼盒啊！

腊肉粽子

8 分

和放进去又有点柴感的鲜肉不同，已经风干过的腊肉反而在其中表现出了饱满的肉感，肥瘦相间的腊肉在糯米中散发着好闻的香气，尽管它和糯米的融合感有些差，但反而散发着好闻的肉皮香。

咸淡均衡以及恰当的油脂让这只粽子宛如肉粽中的一束清淡雏菊，但必须懂得腊肉的美才可以。

紫米莲子粽

7.2 分

紫米的咀嚼感不错，毕竟小甜粽很少在调味方面出错，只要不手抖放太多糖，食材有挑选，都不会太差。紫米和莲子的量都还不错。

黄米百合粽

6.75 分

再次出现的均分粽子，黄米和百合份量都不占优，再加上严选甜粽的糯米一直都偏硬，嗯，不太美好。

八宝果仁粽

7 分

这只粽子的糯米倒是比其他甜粽子优秀得多，料主要在最上层，大约就是每种果仁一个的分量，比较遵从原味，有点像满腹经纶但有些无趣的书生。

如果你看到了这里，我想你和作者本人一样，已经看不下去了。如果你是空降来的，那么请停下你正在滑动的手指，要宣布结果了。

如果你想买肉粽

湖州诸老大的黑猪蛋黄粽、遂昌味之故里的梅菜肉粽以及上海杏花楼在口味上最推荐，还可以试试宁波的缸鸭狗

嘉兴真真老老是绝对的性价比之选，五芳斋其次，杭州的知味观也不错。

如果你想买甜粽

上海杏花楼的玫瑰豆沙粽、苏州长珍的红豆粽，嘉兴真真老老和北京稻香村的安全系数很高。

如果你想吃粽子时蘸糖

苏州长珍的灰汤粽仍然榜上有名，另外也可以考虑缸鸭狗的豹纹棕和广州酒家的豆沙枧水粽。

如果你也海纳百川

真诚地推荐潮汕地区八记的双拼粽和爱达乐的秘制川味辣粽。

最后，表达一下我对道滘粽的爱意！！！如果你想买的是礼盒，请一定要买它，不会出错，味道大多好且够稳定。如果你愿意重新包装杏花楼的礼盒，也支持！

同时，如果你有喜欢的烧肉粽、蜂蜜凉粽品牌，请务必告诉天团成员，我们觉得它们需要新的代表。

谢谢你看到这里，希望今天的推送给了你足够的消费参考。不如再从下往上滑一遍，做一次手指体操。鞠躬。

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图文：周小周

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